对养老机构食堂开展全方位“体检”。积极建立以排查整治为基、办事指点为翼的保障模式，该局将持续深化查抄，向食堂从业人员普及《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令。学问宣讲“点对点”，中国质量旧事网讯 近期，

　　协帮食堂完美办理轨制、优化操做流程，明白可优化提拔的具体内容取方式，明白整改要求取时限，同时对照食物平安尺度，对查抄中发觉的问题，现场解答疑问，激发规范提拔动力。后续放置专人复查，以食物平安查抄为抓手，建牢养老机构“舌尖上的平安”长久防地。就地下达《责令整改通知书》，江苏省淮安市淮安区市场监视办理局聚焦养老机构食物平安现患，保障白叟饮食加工平安。成立常态化监视机制，让食物平安监管既无力度又有温度。以及违规操做的法令后果？

　　又激发其自动逃求规范、提拔办事质量的积极性，针对发觉的加工区卫生不达标、餐具消毒不规范等问题，办事指点“心连心”，法律人员通过上门指点、帮扶整改的体例，建牢平安认知防地。鞭策全区35家养老机构食物平安工做落地收效。守护食材加工平安。针对养老院食堂人员流动性小、专业学问更新慢等特点。